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2013年03月16日

どうぶつドーナツ

パンダー♪

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可愛いです♪
ドーナツなのです。

本日、プロコースのレッスンがありました。
福田さんがお土産でどうぶつドーナツを持ってきて下さいました。

かえるもとっても可愛い♪
すごく悩んだ結果…
パンダーを頂きました。
凄く可愛いです。

しかもね!
とっても美味しかったのです♪
ありがとうございました。

そっそっして…
今日の午後のレッスンは、ハートのパルミエだったのですが、
先日ブログにUP致しましたら
關本さんがパルミエを作ってきてくださいました〜♪
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ありがとうございました〜♪
パルミエもおいしくいただきました。

お菓子作りが出来るのうらやましいです。
私、お菓子作りは、まるっきり苦手なのです^^;

レッスンの時にお茶菓子があるととっても嬉しい。
技術が身につくレッスンと、みんなとの楽しいおしゃべりと美味しいお菓子。
最高の時間です。


ちなみに、今週の水曜クラスはね、
じゃんけん大会が開催されておりました。
DSCN3134.JPG
1番になったの…誰だったっけ?!(忘れちゃいました^^lエヘッ)

水曜クラスにもお菓子の達人、青木さんがおりますの♪
フロランタンのレッスンでは、フロランタン。
ガトーショコラのレッスンでは、ガトーショコラ。
ラスクのレッスンでは、ラスク〜♪
DSC_1176.jpg

いつも本当にありがとうございます♪

大人のキットカット。
DSCN3135.JPG
黒ビスケットを練り込んでいるようで、ビターチョコレートとは違った味で
すごーくおいしかったです。

そうそう、みなさん
プルミエではなくて
パルミエです。

私、お配りしたレシピやブログでのご紹介の文字間違えていたかもしれません。
(レシピは修正いたします。ごめんなさい。)

ちなみに…
パルミエとは、織り込んだパイ生地にたっぷりのグラニュー糖をまぶし
たっぷりのバターが織り込まれて香ばしいフランスの焼き菓子です。

源氏パイとどう違うの?とのご質問を頂きましたが
源氏パイは商品名です。

タミヤコースでは、写真のようなハートのパルミエをお作り頂けます。
DSCN3075.JPG

粘土が完全に乾燥しないと、カリッ♪サクサクッとした質感は表現できなのですが
(水分が含まれていると、やや生っぽい感じですよね。)
少しずつ、変化してくると思います。

また、砂糖もよりグラニュー糖感を表現するには、
砂糖を塗る際に、「塗る」のではなく
「ポンポンポンっと叩きながら」がポイントです。

あっ!!
今回の方法で行くと、
静岡の名物!!うなぎパイも作れるかも♪


クレイジュエリーのモチーフ「ビスケット」です♪
ジュエリーパウダー「クッキーカラー」を使い、仕上げております。
クッキーカラーは、ほんのりアイボリーのような色合いで優しい雰囲気が大好きです♪
DSCN3157.JPG

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posted by *Mayu Sekiguchi* at 22:56| What's New | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

きゃー

毎週のお楽しみドラマ。。。
夜行観覧車見るの忘れました(涙)もうやだ〜(悲しい顔)

気をとりなおして…

先日の渋谷東急ハンズでのクレイジュエリー体験会より♪
ご参加頂いた皆様ありがとうございました〜

ラベンダーのいちご・・・ラブリーでとっても可愛い♪
DSCN3066.JPG

シェルレッドも可愛いですよ♪
DSCN3069.JPG

パールピンクも可愛い〜☆
DSCN3063.JPG

DSCN3061.JPG
Yさん、いつも本当にありがとうございます〜♪とっても嬉しいです☆



2期生クレイジュエリーインストラクター、いよいよ来週の21日です♪
ご受講頂く皆さん、どうぞよろしくお願い致します!


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posted by *Mayu Sekiguchi* at 01:23| What's New | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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